Fiche détaillée. Vous recherchez dans: Tout

  Référence:PATIS_01 - 48.00€ - Poids ( Emballage inclus ): 450 Grs.  
livres a themes fermerLivres a themes poids livres a themes cady Livres a themes aide Livres a themes mail

LA PATISSIERE DE LA CAMPAGNE ET DE LA VILLE

Auteur: QUENTIN Pierre
Editeur: LIBRAIRIE AGRICOLE de la maison rustique
Thème: Métiers / Artisanat Cuisine / Gastronomie Recettes Patisseries/ Entremets

Livres a themes vue
Broché plat illustré. 378 pages. Imprimé en 1930. 47 figures en noir et blanc. Reliure: Etat moyen. Texte: Bon état.
Petites déchirures avec manque et un scotch sur la dernière page de la table des matières et les deux pages du catalogue.
Ouvrage complet renfermant les meilleures recettes pour faire soi-même toute pièce de pâtisserie, par les procédés les plus simples et les plus économiques, jusqu'au moyen d'obtenir la cuisson sans four mis à la portée de tout le monde.

   

© M.Maigrot 2006/2019